Ton balığı salatası
6 kişilik
Hazırlama süresi 15 dakika
Pişme süresi 15 dakika
Malzemeler
2 kutu ton balığı
250 gram mantar
2 adet kereviz
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet yeşil dolmalık biber
Yarım kutu çiğ krema (100 ml)
3 çorba kaşığı limon suyu
1 diş dövülmüş sarımsak
1 adet maydanoz
Tuz, karabiber
Yapılışı
Ton balığının suyunu süzdükten sonra ufak parçalara bölün. Mantarları yıkayıp kuruladıktan sonra çok küçük doğrayın. Üzerine 2 çorba kaşığı limon suyu gezdirip 20 dakika bekletin.kerevizi soyup yıkadıktan sonra yaprak kısımlarını ayırıp küp şeklinde doğrayın.biberleri tohumunu ayrıldıktan sonra küp şeklinde kesin. Mantarlari, kereviz, biber ve ton balığını karıştırın. Sosu hazırlamak için krema limon suyu, tuz karabiber ve dövülmüş,sarımsağı karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün. Maydanoz ve kerevizin yeşil kısımlarını ince kiydiktan sonra salatanın üzerine serpin. Ton balıklı salata buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapın.
6 kişilik
Hazırlama süresi 15 dakika
Pişme süresi 15 dakika
Malzemeler
2 kutu ton balığı
250 gram mantar
2 adet kereviz
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet yeşil dolmalık biber
Yarım kutu çiğ krema (100 ml)
3 çorba kaşığı limon suyu
1 diş dövülmüş sarımsak
1 adet maydanoz
Tuz, karabiber
Yapılışı
Ton balığının suyunu süzdükten sonra ufak parçalara bölün. Mantarları yıkayıp kuruladıktan sonra çok küçük doğrayın. Üzerine 2 çorba kaşığı limon suyu gezdirip 20 dakika bekletin.kerevizi soyup yıkadıktan sonra yaprak kısımlarını ayırıp küp şeklinde doğrayın.biberleri tohumunu ayrıldıktan sonra küp şeklinde kesin. Mantarlari, kereviz, biber ve ton balığını karıştırın. Sosu hazırlamak için krema limon suyu, tuz karabiber ve dövülmüş,sarımsağı karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün. Maydanoz ve kerevizin yeşil kısımlarını ince kiydiktan sonra salatanın üzerine serpin. Ton balıklı salata buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapın.
