Salata pastası
6 kişilik
Hazırlanış suresi 20 dakika
Pişme süresi 20 dakika
Malzemeler
1 kilogram patates
2 adet havuç
Yarım demet maydanoz
Yarım demet yeşil soğan
2 limon suyu
Bir çay bardağı zeytinyağı
8-10 adet dilimlenmiş siyah zeytin
6 7 dilim salam
Tuz
Yapılışı
Patateslerin kabukları ile haşlayın. Haşlama suyuna bir yemek kaşığı tuz ilave edin. Zeytinyağı ve limon suyunu bir kasede karıştırın. Patatesleri soyup rendeleyin. Havuçları haşlayıp püre haline getirin. Maydanoz ve yeşil soğanı İnce kıyın. Patates püresini 3 şerit parçaya ayırın.Bir parçasını havuç püresinii karıştırıp zeytinyağı sostan katın. Diğer yarısına kıyılmış soğan, ve maydanozu ilave edin. Kalan patateslere zeytin dilimlerini ilave edip her üç malzemeyi iyice karıştırın. Bir kalıba şeffaf folyo serin.en altta havuçlu üstüne Soğanlı en üstüne de Zeytinli püre iyice bastırarak yayın. Üzerini kenardan Tarkan folyo ile kapatın. Buzdolabında dinlendirip, servis yapın.
6 kişilik
Hazırlanış suresi 20 dakika
Pişme süresi 20 dakika
Malzemeler
1 kilogram patates
2 adet havuç
Yarım demet maydanoz
Yarım demet yeşil soğan
2 limon suyu
Bir çay bardağı zeytinyağı
8-10 adet dilimlenmiş siyah zeytin
6 7 dilim salam
Tuz
Yapılışı
Patateslerin kabukları ile haşlayın. Haşlama suyuna bir yemek kaşığı tuz ilave edin. Zeytinyağı ve limon suyunu bir kasede karıştırın. Patatesleri soyup rendeleyin. Havuçları haşlayıp püre haline getirin. Maydanoz ve yeşil soğanı İnce kıyın. Patates püresini 3 şerit parçaya ayırın.Bir parçasını havuç püresinii karıştırıp zeytinyağı sostan katın. Diğer yarısına kıyılmış soğan, ve maydanozu ilave edin. Kalan patateslere zeytin dilimlerini ilave edip her üç malzemeyi iyice karıştırın. Bir kalıba şeffaf folyo serin.en altta havuçlu üstüne Soğanlı en üstüne de Zeytinli püre iyice bastırarak yayın. Üzerini kenardan Tarkan folyo ile kapatın. Buzdolabında dinlendirip, servis yapın.
Son düzenleme:
