Pazar sabahı çorbası
6 kişilik
Hazırlanış suresi 5 dakika
Pişme süresi 30 dakika
Malzemeler
2 adet tavuk göğsü bonfile
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı un
Bir yemek kaşığı salça
Bir çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Tavuk göğsünü bol suda haşladıktan sonra elinizde çok küçük parçalara bölerek tel tel ayırın. Bir tencereye yağ un salça ve tuzu koyup pembeleşinceye kadar kavurun. Tavuk suyunu 4 su bardağı ekleyip mikserle karıştırın. Dövülmüş sarımsak ve tavuk parçalarında çorbayı ekleyip 20 dakika kaynatın. Pul biber serpip sıcak servis yapın.
Afiyet olsun...
