Ciğer kavurma
5 kişilik
Hazırlanıp süresi 30 dakika
Pişme suresi 30 dakika
Malzemeler
500 gram dana karaciğer
2 adet kuru soğan
Yoğurt adet yeşil soğan
yarım demet maydanoz
1 adet domates
Tuz, karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı
Ciğerlerin zarlarına ayırın. Daha sonra kıyma...