Granül kahve, kavrulmuş dondurup kurutma tekniği ile hazırlanmış kahvedir. Granül kahveler genellikle tamamen öğütülmüş ya da çok çok küçük parçalar halinde sunulur. Granül kahve, klasik kremalı kahvelerden hoşlanmayan ama filtre kahveyi de sevmeyen kişilerin damak zevkine hitap edebilir.