Farklı sosyal medya platformlarında kullanılabilir olan yemek video çekimleri çeşitli taktikleri ve ipuçlarını içerir. Enfes görüntüleri çıkararak adeta izleyenleri büyüyebilmeniz için neler yapabilirsiniz? İzlemeye değer yemek videoları oluşturmak isterseniz, içeriğimiz tam anlamıyla sizin içindir.
Yemek Videoları Neden Arttı?
Son yıllara baktığımızda, yemek içeriklerinin birçok içerik türüne üstünlük kurduğu bir gerçek. Başta Youtube olmak üzere İnstagram ya da Tiktok platformlarında yemek konulu içeriklerin sayısı milyonları geçmiş durumda. Ülkemizde izlenmesi en yüksek olan ilk üç içerik grubunda bulunması da herkesin en az bir kere denemesini beraberinde getiriyor. Çoğunlukla bir şeyler yerken insanların izleyebileceği türden bir içerik hazırlayarak yüksek izlenmeler elde edebilirsiniz.
Mutfakta Video Çekimi
Bir mutfakta yemek videosu çekebilmek aslında belli başlı unsurlarıyla özdeşlik yaratır. Eğer doğrudan mutfakta hazırlayacağınız tarzda bir videoyu tasarlıyorsanız, ilk akla gelecek kavramlarımız netlik ve bakış açısıdır. Çünkü net bir şekilde izleyenlerin sizin her aşamada neler yaptığınızı görebilmesi gerekir. Hiçbir aşamanın kameradan uzak olmaması şarttır. Bununla birlikte, daha basitten başlayarak mermer, ışık ve tezgâh durumlarına dair planlarınızı birlikte yapabiliriz.
Yemek Videosunda Bakış Açısı
Öncelikli meselemiz son derece iyi bir şekilde kafamızda her şeyi planlamaktır. İnstagram hesabınız veya Youtube kanalınız için bir yemek videosu çekmeye kameranızı doğru konumlandırarak başlarsınız. Burada POV olarak belirttiğimiz birinci şahıs bakış açısı söz konusudur. Çünkü doğrudan izleyicilerin istedikleri sizi her adımda izlemek olacaktır. Adeta yanınızda sizi izler tarzında olmakla mutlu olacaklardır. Bir anda yemek videolarının izlenme rekorları kırması aslında tesadüf ya da rastgele değildir. Burada öğrenme biçimlerindeki değişimi görmeliyiz. İnsanların artık izleyerek çok daha iyi öğrenebildiklerini biliyoruz. Bu nedenle sizin hamuru nasıl katlayacağınızı ya da baharatları nasıl serpmeye başladığınızı mutlaka görmeyi talep edecekler. Bu noktada, eğer sıra dışı bir çekim başarısı isterseniz, kameranızı göğüs bölümünüze takarak çekimlere başlayın. Küçük bir kamerayla bambaşka bir görüntüyü takipçilerinize bu şekilde sunabilirsiniz. Her hareketiniz aslında doğrudan onların tarifi yaparken yaşayacakları hissi de ortaya çıkaracaktır.
Diğer yandan kamerayla bakışmak isterseniz yan profilden tezgah ve sizi görebilecek bir çekim alanı da sunabilirsiniz. Böylelikle her türlü işlemde neler yaptığınızı kameranın uzaktan çekimiyle elde edebilirsiniz.
Yemek Video Çekim Açıları
Profesyonel bir çalışmanın basit şekilde yapılabilir olması da söz konusudur. Bu noktada videonun her bir adımında farklı bir bakış açısıyla kayıtlar alabilirsiniz. Somutlaştırmamız gerekirse malzemeleri sergilemek ve izleyenlere net şekilde göstermek adına üstten statik bir çekim yapabilirsiniz. Böylelikle hangi ürünlerinizi kullanacağınızı videonun en başında vermiş olursunuz.
Ellerinizi yıkadığınızı göstermek ve biraz da video girişi sohbeti adına yan profile geçebilirsiniz. Burada hedef kitlenizle güven bağını oluşturma fırsatı da bulursunuz. Doğrama işlemleri ve hazırlık süreçlerinde göğüs kamerası ya da karşı kamera kullanımları uygun olabilir.
Pişirme süreçlerinde kamera çekimlerinde hızlandırılmış özelliği mutlaka kullanmalısınız. Burada görsel akışı koruyarak bunu yapmanız herhangi bir rahatsızlık yaratmayacaktır. Eğer isterseniz, video içinde şimdi hazır olunca ya da pişince geleceğiz diyerek geçiş bilgisi verebilirsiniz. Sunum sırasında mutlaka statik bir şekilde yakın çekim almayı ihmal etmeyin. Güzel bir şekilde hazırladığınız tabağınızı yavaş çekimle detaylarını da göstererek sunmalısınız.
Yemek Videosu Işık Detayları
Yapmış olacağınız yemeklerin görünümünü doğrudan etkileyen unsurlardan birisi de aydınlatma seçenekleridir. Mutfağınızı çok aydın bir stüdyo haline getirmeniz şart değildir. Fakat yine de özenli bir şekilde yemek videosu ışık destekleri oluşturabilirsiniz. Eğer imkân varsa, mutlaka pencereye yakın alanda hazırlık süreçlerinizi yapmalısınız. Çünkü doğal ışık her zaman için en iyi yoldur. Bunu sağlarken ise direkt güneşin altında kalmak sakıncalıdır. BU durumda sert gölgelerin video çekiminde çok sorunlu görünebileceğini unutmayın. Ayrıca yine aşırı parlak alanların oluşması da videonun izlenmesini güçleştirir.
Işık almayan bir mekânda yemek videosu çekimleri yaparken LED panel kullanabilirsiniz. Aydınlığı yumuşak şekilde sağlamak adına işlemleri yapacağınız için kapsamlı malzemelere ihtiyacınız yoktur. Halka ışık kullanımı da yine yeterli olacaktır ve böyle bir durumda 45 derecelik açıda olacak şekilde yerleştirmelisiniz. Sarı renk ampul kullanımları kamera için sakıncalı olurken, renk ayarlarını mutlaka çekim öncesinde test etmelisiniz.
Yemek Videosu Nasıl İzlenir?
Bir anda popüler videolar arasına girebilecek nitelikte olması için fark yaratan çekim hilelerini sizlerle paylaşmaya başlayalım. Bu noktada her zaman değişim yaratan unsurlara odaklanmalısınız. Mutlaka hızlandırılmış çekim özelliklerinden faydalanarak süreci tamamlayın. Bu çerçevede izleyicilerin sıkılmaması için pişirme, haşlama süreçlerinde çok statik beklemeler yapmayın.
Eğer kızgın tavada bir işlem yapacaksanız, mutlaka bunu yavaş çekimde sesiyle birlikte sunmalısınız. Sos hazırlama süreçlerinin de yine yavaş çekimle gösterilmesi gereken bir aşamadır. Kısa videolar şeklinde aralıklı kayıtlar alarak, sonrasında düzenlemeleri daha renkli hale getirebilirsiniz. Başta seslendirme olmak üzere, ara noktalarda müzikli girişler ekleyerek canlılık sağlayabilirsiniz.
Uzak Durmanız Gereken Yemek Videosu Çekimleri
Yeni başlayan içerik üreticilerinin yemek videolarında çok sık rastladığımız büyük hataları da sizlerle paylaşacağız. Öncelikli olarak en büyük problemlerin başında tavan lambaları altındaki çekimler gelir. Bu lambaların son derece sorunlu gölgeler oluşturmasıyla tüm görüntü çöp haline gelir. Ayrıca ürünlerin olduğundan farklı renkte görülebilir olması da risktir.
Objektif Kontrolü: Dikkat etmeniz gerekenlerden bir diğeri de kamera objektifi için engelleyici unsurların bulunmamasıdır. Tüm çekim boyunca başta el, kol olmak üzere nesnelerin açıları kapatmaması istenir. Bu amaçla çekim yapacağınız alanları kontrol ederek engel olabilecek eşyaları kaldırmalısınız.
Gürültü durumları da inanılmaz itici olurken, süpürge, vantilatör, klima ve benzeri arka sesleri kontrol ederek çekime başlayın. Hiçbir şekilde ekstra ses gelmeden çekim sürecini tamamlamalısınız.
Devamlı olarak çekimler sırasında ekstra efektlerin kullanımı da yarardan çok zarar getirir. İnsanların yemek pişirme videosu izlerken sıkılması kadar takip etmesini zorlaştıran unsurların varlığı da bir tehdittir.
Yemek Videosu Çekimleri
Söz konusu yemek videosu çekimleri yapmanız ve yapmamanız gereken durumları bilmenizle çok daha iyi bir seviyeden başlayacaktır. Arzu ettiğiniz şekliyle istediğiniz alanlarda harika videolar çekerek sosyal medyada “ben de varım” demeye vakit kaybetmeden başlayabilirsiniz.
